Olive Oil benefits जैतून के तेल (Olive Oil) को पुराने समय से उपयोग में लाया जा रहा है। इसे स्वादिष्ट खाना बनाने में उपयोग तो किया ही जाता है पर इसके साथ – साथ इसका उपयोग स्वास्थ्य संबंधी अनेक फायदों के लिए भी होता है। जैतून के तेल के विभिन्न उपयोग हैं। जैतून के तेल का उपयोग साइटिक नर्व (Sciatic Nerve) से लेकर के कैंसर (Cancer) जैसी घातक बीमारी से लड़ने के लिए भी होता है। पर यहां हम आपको बताने वाले है कि जैतून के तेल के सिर्फ फायदे ही नहीं हैं बल्कि अगर इसका उपयोग सही ढंग से ना किया जाए तो ये हमारे शरीर को नुकसान भी पहुंचा सकता है। तो आज हम चर्चा करने वाले हैं जैतून के तेल के फायदे और नुकसान के बारे में। तो आइए जानते हैं पहले जैतून के तेल के कुछ फायदे।
जैतून के तेल (Olive Oil) के फायदे
- जैतून का तेल हृदय के लिए काफी लाभकारी होता है। जैतून के तेल में पाए जाने वाले विटामिन ई (Vitamin – E) जैसे अनेकों लाभकारी तत्वों के संतुलन से हृदय स्वास्थ्य को सुधारने में मदद मिलती है। यह रक्त चाप को नियंत्रित करने में मदद करता है और हृदय संबंधी काफी बीमारियों से बचने में आपकी सहायता कर सकता है।
- जैतून का तेल वजन घटाने में भी काफी लाभकारी सिद्ध होता है, अगर आप अपना वजन घटाना चाहते हैं तो जैतून के तेल का इस्तेमाल कर सकते हैं। जैतून के तेल में मौजूद मोनो अनसैचुरेटेड फैटी एसिड (Mono Unsaturated Fatty Acid) वजन घटाने में मदद करता है और शरीर के अतिरिक्त वसा को कम करने में भी सहायता करता है।
- जैतून का तेल कैंसर (Cancer) जैसे घातक रोग से भी लड़ने में सहायता करता है। जैतून के तेल में एंटीऑक्सिडेंट्स (Anti-Oxidants) मौजूद होते हैं जो की कैंसर से लड़ने में आपकी मदद करते हैं और कैंसर के रिस्क को कम करने में सहायक हो सकते हैं।
- इतना ही नहीं जैतून का तेल त्वचा के लिए भी काफी फायदेमंद होता है। जैतून के तेल में विटामिन ई और एंटीऑक्सिडेंट्स के संयुक्त प्रयोग से त्वचा को ताजगी और चमक देने में मदद मिलती है। इससे त्वचा सुरक्षित रहती है और त्वचा के छिलने और रूखेपन की समस्या भी दूर हो जाती है।
- जैतून का तेल आपके बालों के लिए भी काफी फायदेमंद साबित हो सकता है। जैतून के तेल को बालों में लगाने से बालों की मजबूती और चमक बढ़ती है और इसके साथ – साथ बालों के झड़ने की समस्या भी दूर हो जाती है, इसी कारण से जैतून का तेल आपके बालों को स्वस्थ रखने में काफी सहायक होता है।
- इन सब के साथ – साथ जैतून का तेल पेट के लिए भी काफी लाभकारी होता है। जैतून के तेल में विशिष्ट गुण होते हैं, जो आपके पाचन तंत्र को सुधारने में मदद करते हैं। इससे उपयोग से पाचन तंत्र की विकार और पेट संबंधी समस्याओं को कम किया जा सकता है। तो ये थे जैतून के तेल के कुछ फायदे, और आइए अब हम जानते हैं कि जैतून के तेल से क्या – क्या नुकसान हो सकते हैं।
Olive oil benefits and losses jaitun ka tel ke fayde or nuksan
जैतून के तेल (Olive Oil) के नुकसान
- तेज पेशाब आने की समस्या: जैतून के तेल का अधिक सेवन करने से तेज पेशाब आने की समस्या हो सकती है, जिससे व्यक्ति को असुविधा हो सकती है।
- खांसी और जुकाम: कुछ लोगों को जैतून के तेल का सेवन करने से खांसी और जुकाम जैसी समस्याओं का सामना करना पड़ सकता है।
- आंतरिक समस्याएं: जैतून के तेल के अत्यधिक सेवन से आपको बेहोशी, दस्त, पेट में दर्द जैसी आंतरिक समस्याओं का सामना करना पड़ सकता है। जो की आपके के लिए काफी असुविधा का कारण भी बन सकता है।
- एलर्जी: कुछ लोगों को जैतून के तेल से एलर्जी की समस्या भी हो सकती है। इसलिए यदि आपको ऐसी कोई दिक्कत है तो इसके सेवन से बचें या फिर डॉक्टर की सलाह से ही जैतून के तेल का उपयोग करें।
ये बरतनी पड़ेंगी सावधानियां
जैतून के तेल का सेवन आपको शरीर से जुड़े कई फायदे दे सकता है। लेकिन इसका अधिक सेवन आपको नुकसान भी पहुंचा सकता है। इसी कारण से इसका सेवन मात्रा को ध्यान में रखकर करना जरूरी है। यदि आप किसी खास रोग या अन्य किसी समस्या से पीड़ित हैं, तो इसका खाने में प्रयोग करने से पहले आप अपने चिकित्सक से परामर्श अवश्य कर लें। जिससे आपको सही जानकारी मिलेगी और आप जैतून के तेल का उचित उपयोग कर पाएंगे जिस कारण से आपको किसी समस्या का सामना भी नही करना पड़ेगा।
कुल मिलाकर अगर संक्षेप में बात की जाए तो… जैतून के तेल के सेवन से आपको स्वास्थ्य संबंधी कई लाभ हो सकते हैं, और इसका सही ढंग से ना उपयोग करने पर कुछ हानि भी। तो इसका सेवन करने से पहले मात्रा को ध्यान में रखना और चिकित्सक से परामर्श करना आवश्यक है। यदि आपको जैतून के तेल का उपयोग करने पर किसी भी प्रकार की समस्या का सामना करना पड़ रहा है तो आप तुरंत चिकित्सक की सलाह लें।
*नोट: उपर्युक्त लेख केवल सामान्य जानकारी के उद्देश्य से लिखा गया है और किसी भी प्रकार की नैदानिक सलाह नहीं देता है। स्वास्थ्य संबंधी निर्णय लेने से पहले अपने चिकित्सक से संपर्क अवश्य करें।
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