Chikoo Benefits: चीकू, जिसे सैपोडिला (Sapodilla) के नाम से भी जाना जाता है, एक फल है जो दक्षिणी मैक्सिको, मध्य अमेरिका और कैरेबियन का मूल निवासी है। यह फल अपनी मीठी और दानेदार बनावट के लिए जाना जाता है। चीकू (Chikoo) के गूदे में दानेदार बनावट के साथ मीठा और नमकीन स्वाद होता है। चीकू […]
Keto to Vegan Diet: आजकल दो तरह के डाइट कीटोजेनिक आहार (Keto Diet) और वीगन आहार (Vegan Diet) की बहुत चर्चा चल रही है। इस बात पर लोग अलग अलग मत के हैं कि इन दोनों तरह के डाइट में बेहतर कौन है। हालांकि कीटो और वीगन दोनों तरह के डाइट के बीच चुनाव व्यक्तिगत […]
Cardamom Benefits: इलायची, जिसे “मसालों की रानी” के रूप में जाना जाता है, न केवल व्यंजनों में स्वादिष्ट स्वाद जोड़ती है बल्कि कई स्वास्थ्य लाभ भी प्रदान करती है। इलायची (Cardamom) अपने पाचन गुणों के लिए जानी जाती है। यह पाचन तंत्र (Digestive System) को उत्तेजित करने में मदद करता है, पाचन में सहायता करने […]
Black Garlic Benefits: काला लहसुन (Black Garlic) एक प्रकार का फर्मेन्टेड लहसुन है जो गर्मी और आर्द्रता की नियंत्रित स्थितियों की एक अनूठी प्रक्रिया से गुज़रा है। इस रिसर्च का परिणाम एक विशिष्ट स्वाद प्रोफ़ाइल के साथ काले रंग का, मुलायम और मीठा लहसुन होता है। ताजा लहसुन को एक विशिष्ट तापमान (आमतौर पर लगभग […]
Refined Oil ke Nuksaan : आज के आधुनिक समय में खान-पान में भी आधुनिकता शामिल होती जा रही है। यही कारण है कि अब सभी के किचन में साधारण तेल की जगह अब रिफाइंड तेल देखने को मिलता है। इसका इस्तेमाल पूड़ी, पुलाव और चिप्स आदि को तलने के लिए किया जाता है। यह तेल […]
Preeti Mishra
Ekantar Gupta