Top 6 Indian Restaurants: भारतीय व्यंजन, अपने समृद्ध स्वादों और विविध पाक परंपराओं के लिए विश्व भर में जाना जाता है। यहाँ के व्यंजनों ने वैश्विकस्तर में बहुत प्रशंसा हासिल की है,इतना ही नहीं कई भारतीय रेस्तरां ने विश्व मंच पर अपनी छाप भी छोड़ी है। छह असाधारण प्रतिष्ठानों ने न केवल विश्व की टॉप 100 सूची में जगह बनाई है, बल्कि प्रामाणिक और असाधारण भोजन अनुभव चाहने वाले भोजन प्रेमियों के लिए भी गंतव्य बन गए हैं। आइये जानते हैं उन टॉप के रेस्तरां के बारे में जिन्होंने विश्व की टॉप 100 रेस्तरां सूची में अपनी जगह बनाई है,

पैरागॉन, कोझिकोड रेस्तरां (Paragon, Kozhikode Restaurants)

केरल के कोझिकोड में एक प्रसिद्ध रेस्तरां, पैरागॉन, एक प्रतिष्ठित पाक स्थल है जो अपने स्वादिष्ट मालाबार व्यंजनों के लिए जाना जाता है। 1939 में स्थापित, इसने अपने प्रामाणिक स्वाद और गर्मजोशी भरे आतिथ्य के लिए एक शानदार प्रतिष्ठा अर्जित की है। पैरागॉन अपने विविध मेनू के लिए मनाया जाता है जिसमें मालाबार बिरयानी, समुद्री भोजन व्यंजन और कोझिकोडन हलवा जैसी पारंपरिक मिठाइयाँ शामिल हैं। रेस्तरां के आकर्षक माहौल और पाक उत्कृष्टता के प्रति प्रतिबद्धता ने इसे स्थानीय लोगों और आगंतुकों के बीच पसंदीदा बना दिया है। चाहे इसके विशिष्ट व्यंजनों का आनंद लेना हो या क्षेत्रीय विशिष्टताओं का स्वाद लेना हो, पैरागॉन में भोजन करना एक आनंददायक अनुभव है जो मालाबार की समृद्ध पाक विरासत का सार दर्शाता है।

टुंडे कवाब लखनऊ (Tundey Kawab Lucknow)

उत्तर प्रदेश के लखनऊ में स्थित टुंडे कबाबी एक पाक रत्न है जो अपने उत्तम कबाब के लिए प्रसिद्ध है। 1905 में स्थापित, भोजनालय ने अपनी प्रतिष्ठित टुंडे कबाबी के लिए प्रसिद्ध दर्जा प्राप्त किया – बारीक कीमा बनाया हुआ मांस और मसालों के एक गुप्त मिश्रण से बने रसीले, मुंह में पिघलने वाले कबाब। बिना दांतों वाले शाही संरक्षक के लिए बनाए गए सिग्नेचर गलौटी कबाब एक आकर्षण हैं। एक समृद्ध इतिहास और पाक उत्कृष्टता के प्रति अटूट प्रतिबद्धता के साथ, टुंडे कबाबी एक अवश्य देखने योग्य स्थान बना हुआ है, जो अपने कालातीत और स्वादिष्ट कबाबों के माध्यम से लखनऊ की विरासत का स्वाद प्रदान करता है।

पीटर कैट कोलकाता रेस्तरां (Peter Cat Kolkata Resturant )

पीटर कैट, पश्चिम बंगाल के कोलकाता में स्थित, एक पाक संस्थान है जो अपने प्रतिष्ठित चेलो कबाब और पुरानी दुनिया के आकर्षण के लिए जाना जाता है। 1975 में स्थापित, यह प्रसिद्ध रेस्तरां स्थानीय लोगों और आगंतुकों के बीच समान रूप से पसंदीदा रहा है। मक्खन लगे चावल और बहते अंडे के साथ परोसे जाने वाले रसदार कीमा कबाब वाला चेलो कबाब मुख्य आकर्षण है। प्राचीन साज-सज्जा और मंद रोशनी से सुसज्जित उदासीन माहौल, भोजन के अनूठे अनुभव को बढ़ाता है। पीटर कैट अपनी सदाबहार अपील से ग्राहकों को मंत्रमुग्ध कर रहा है, हर स्वादिष्ट भोजन में कोलकाता की गैस्ट्रोनॉमिक विरासत का स्वाद पेश करता है।

अमरीक सुखदेव ढाबा मुरथल( Amrik Sukhdev Dhaba Murthal )

अमरीक सुखदेव ढाबा, हरियाणा के मुरथल में स्थित, एक प्रसिद्ध सड़क किनारे भोजनालय है जो अपने स्वादिष्ट पंजाबी व्यंजनों के लिए जाना जाता है। 1956 में स्थापित, यह प्रतिष्ठित ढाबा दिल्ली-अमृतसर राजमार्ग पर यात्रियों के लिए एक पसंदीदा स्थान बन गया है। अपने हार्दिक परांठे, विशेष रूप से भरवां पनीर और आलू के वेरिएंट के लिए प्रसिद्ध, ढाबा उत्तर भारतीय स्वादों का सच्चा स्वाद प्रदान करता है। देहाती आकर्षण, हलचल भरा माहौल और उदार हिस्से इसे स्थानीय लोगों और पर्यटकों दोनों के लिए एक पसंदीदा स्थान बनाते हैं। अमरीक सुखदेव ढाबा एक गैस्ट्रोनॉमिक स्वर्ग है, जो राजमार्ग यात्रा पर एक प्रामाणिक और संतोषजनक पाक अनुभव प्रदान करता है।

मावली टिफिन रूम बेंगलुरु (Mavalli Tiffin Rooms Bengaluru )

मावल्ली टिफिन रूम्स (एमटीआर), बेंगलुरु, कर्नाटक में स्थित, 1924 से चली आ रही एक पाक संस्था है, जो अपने दक्षिण भारतीय शाकाहारी व्यंजनों के लिए प्रसिद्ध है। भोजन के शौकीनों के लिए स्वर्ग, एमटीआर अपने स्वादिष्ट मसाला डोसा, इडली और फिल्टर कॉफी के लिए प्रसिद्ध है। प्रामाणिकता और गुणवत्ता के प्रति रेस्तरां की प्रतिबद्धता ने इसे एक प्रिय गैस्ट्रोनॉमिक गंतव्य बना दिया है, जो कर्नाटक की समृद्ध पाक विरासत को दर्शाता है। अपने आकर्षक माहौल और समय-सम्मानित व्यंजनों के साथ, मावल्ली टिफिन रूम बेंगलुरु की जीवंत खाद्य संस्कृति के प्रतीक के रूप में खड़ा है, जो स्थानीय लोगों और आगंतुकों को पारंपरिक दक्षिण भारतीय टिफिन वस्तुओं के स्वाद का स्वाद लेने के लिए समान रूप से आकर्षित करता है।

करीम दिल्ली (Karim’s Delhi)

करीम, दिल्ली के मध्य में, जामा मस्जिद के पास स्थित, एक पाककला स्थल है जो अपने मुगलई व्यंजनों के लिए प्रसिद्ध है। 1913 में स्थापित, इस प्रतिष्ठित भोजनालय ने सदियों पुराने व्यंजनों को संरक्षित किया है, जिसमें रसीले कबाब, सुगंधित बिरयानी और समृद्ध करी परोसी जाती है। प्रसिद्ध सीख कबाब और निहारी अवश्य आज़माए जाने वाले व्यंजन हैं, जो मुगल पाक विरासत के स्वाद को प्रदर्शित करते हैं। देहाती माहौल आकर्षण को बढ़ाता है, स्थानीय लोगों और पर्यटकों को एक प्रामाणिक गैस्ट्रोनॉमिक अनुभव की तलाश में आकर्षित करता है। करीम ने पुरानी दिल्ली की पाक विरासत के सार को मूर्त रूप देते हुए और अपनी कालातीत और स्वादिष्ट मुगलई विशिष्टताओं के साथ पीढ़ियों को प्रसन्न करते हुए एक प्रसिद्ध स्थिति अर्जित की है।

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